Hi unicorns ? !
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So che siamo a febbraio e la prova costume é ancora lontana , ma è importante tenersi in forma anche nelle stagioni più fredde. Oggi vorrei parlarvi di una spezia un po’ particolare e non molto amata per il suo gusto quasi piccante : lo zenzero .
Questa spezia è dotata di potere antinfiammatorio, antidolorifico, antiossidante, digestivo, antibatterico e soprattutto è un alimento brucia grassi, come l’ananas 🍍. Non è facile inserirlo nella nostra routine alimentare, dati gusto particolare e quantità necessarie ( dai 10 ai 30 grammi giornalieri ) , basta però sperimentare varie ricette…
Lo si può usare come condimento di una sana insalata, lo si può accostare ai legumi oppure possiamo usarlo nelle tisane ( perfette nelle giornate di freddo ☕ ) o anche in freschi frullati di frutta e verdura ; Insomma bisogna lasciare spazio alla nostra immaginazione culinaria…
Che aspetti ? Forza ! L’estate non è mica così lontana…
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See you soon 💋
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By Gabriel

 

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