Hi unicorns !

La cucina zen è basata sull’equilibrio che, secondo le antiche teorie filosofiche cinesi, governerebbero l’Universo.

Da tale interpretazione deriva uno specifico stile di vita, volto ad una maggiore armonia con il cosmo e l’universo 🌍.

Tutti i fenomeni dell’universo tendono all’equilibrio dello yin e dello yang ☯: la malattia non è altro che il risultato della rottura di questo equilibrio.

I cibi più importanti in un regime alimentare zen sono: cereali integrali, verdure crude o cotte, legumi, frutta e carni bianche o pesci.

La cucina zen “vieta” la maggior parte dei cibi su cui si fonda la cucina occidentale. Follia o vera scoperta di uno stile di vita sano ? 🤔

La cosa affascinante di certe discipline è che ti offrono una visione semplice del mondo e dei suoi problemi. Perché non provare a curare parte dei nostri stress quotidiani imparando a porre un po’ di attenzione nell’alimentazione ?

E voi, cosa ne pensate ? E’ possibile essere più felici seguendo un determinato stile di vita ?

See you soon 😘

By Gabriel

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